Lionel Maurel werkt niet alleen biologisch, maar zelfs puur natuurlijk. Hij maakt wijn van druiven en verder niets. Niets toegevoegd, niets weggehaald. Prijzenswaardig, al kan zo'n wijn zonder botox en make-up vaak wat rimpelig in het glas strompelen. Niet deze.
Lees meer over Lionel van Mas d'Agalis en bekijk Yo no puedo mas.